Bezpieczniejsza elektryczna kuchenka do hot dogów: 14 kroków (ze zdjęciami)

2024 Autor: John Day | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-01-30 11:31

Kiedy byłem studentem fizyki, gotowaliśmy hot dogi, podłączając je bezpośrednio do gniazdka 120V. Była to stosunkowo niebezpieczna operacja, ponieważ po prostu przymocowaliśmy końce przedłużacza do dwóch śrub, które włożono do hot doga. Gdybyś nie był ostrożny i nie dotknął tych śrub ("elektrod"), gdy kabel był podłączony, jestem pewien, że możesz się domyślić, co by się stało. Ostatnio, po eksperymentowaniu z podobną konfiguracją, zdecydowałem się zbudować elektryczną kuchenkę do hot dogów, która byłaby znacznie bezpieczniejsza.

Chciałem, aby kluczową cechą tej kuchenki do hot dogów była zamknięta taca na hot dogi z przełącznikiem, aby prąd mógł płynąć do elektrod tylko wtedy, gdy pokrywa była zamknięta. Chciałem również dodać ściemniacz, aby prąd przepływający przez hot doga mógł się zmieniać. Wcześniejsze eksperymenty zdawały się sugerować, że hot dog zwęglał się w pobliżu elektrod, zanim pies został w pełni ugotowany. Gdy tylko hot dog zwęgla się wokół elektrod, przewodność między hot dogiem a elektrodami spada do punktu, w którym gotowanie nie może być kontynuowane. Będąc w stanie zmniejszyć prąd przepływający przez hot doga, postawiłem hipotezę, że gotowanie można spowolnić i uniknąć miejscowego zwęglenia. Ostatnią cechą, którą chciałem dodać, było światło, które mogło wskazywać poziom prądu przepływającego przez hot doga.

Krok 1: Czego użyłem

Do tego projektu użyłem następujących materiałów eksploatacyjnych:

Niektóre kawałki drewna o grubości 3/4" i 3/8"

Krótkie odcinki (<1 ft) przewodu o grubości 16 mm

Pusta pokrywa skrzynki elektrycznej

Obrotowy ściemniacz o mocy 600 W

Przełącznik chwilowy 120V, 3A, SPDT

Lampka kontrolna 120 V

Przedłużacz

Dwie śruby #6 z nakrętkami i podkładkami

Złącze PVC 1"

Złącze PVC 2"

2 małe zawiasy i powiązane okucia

Garść wkrętów do płyt kartonowo-gipsowych i kilka innych małych wkrętów do drewna

Niektóre wkręty samowiercące

Pręt aluminiowy o szerokości 1/2 cala

Uchwyt szuflady

Arkusz przezroczystego styrenu o grubości 0,015 cala

Krok 2: Tworzenie przezroczystej osłony

Pierwszym krokiem było przecięcie 2" złącza PVC na pół, aby utworzyć dwa krótsze pierścienie. Jeden z tych pierścieni jest następnie przecięty na pół w przeciwnym kierunku, aby utworzyć dwa kawałki w kształcie litery "U".

Arkusz styrenu jest nacinany na długość i łamany. Styren jest cięty przez nacięcie linii, a następnie zginanie wzdłuż nacięcia, aż pęknie. To trochę przerażające, ale dla mnie zawsze było to czyste.

Po przycięciu styrenu jest on mocowany do dwóch kawałków PCV w kształcie litery U za pomocą wkrętów samowiercących. Użyłem 4 śrub ustawionych równomiernie wokół łuku każdego kawałka.

Krok 3: Dodawanie aluminiowych prętów do osłony

Dwa aluminiowe pręty o szerokości 1/2" są przymocowane do pokrywy, aby zwiększyć sztywność i utrzymać styren płasko pomiędzy elementami "U". Pręty te są cięte, wiercone i montowane do końców PCV za pomocą tych samych śrub samowiercących, które są używane do mocowania styrenu.

Z jednej strony pokrywy, małe zawiasy są przymocowane do aluminiowego pręta za pomocą śrub mocujących je, przechodzących przez aluminiowy pręt do PCV.

Krok 4: Montaż podstawy

Kawałek drewna o grubości 3/4" został przycięty na odpowiednią szerokość i długość, aby pomieścić zakrzywioną pokrywę, a dwa kawałki 3/8" o równej długości zostały przykręcone do jego boków, tworząc podstawę systemu. Następnie do tej podstawy przykręcono zawiasy pokrywy, uzupełniając montaż podstawy.

Krok 5: Dodawanie uchwytów na hot dogi

Przeciąłem 1 złącze PVC na pół wzdłuż jego osi za pomocą piły ukośnej. Nie byłem pewien, jak to się uda, ale faktycznie wykonało całkiem niezłą robotę i było znacznie szybsze i czystsze niż próba użycia piły do metalu. dwie połówki zostały przykręcone do podstawy, a ich linie środkowe były oddalone od siebie o 4 cale. Odkryłem, że 4 cale były nieco krótsze niż długość hot-dogów, które gotowałem, które były dość standardowymi hot-dogami. Jeśli gotujesz hot dogi o innej długości (lub kiełbaski), możesz chcieć odpowiednio dostosować odstępy.

Po zamontowaniu PVC wywierciłem otwory w środku każdego elementu, aby pomieścić śruby #6, które będą służyć jako elektrody. Otwory te przechodzą zarówno przez uchwyt, jak i podstawę. Po przewierceniu podstawy, podstawa została odwrócona, a dolna strona otworów została powiększona, aby pomieścić łby śrub. Wywierciłem około połowy podstawy wiertłem 1/2.

Krok 6: Montaż przełącznika

Ostatnim krokiem do zakończenia montażu podstawy było dodanie chwilowego przełącznika przyciskowego. Użyłem dwubiegunowego przełącznika chwilowego, który leżałem, ale możesz użyć jednobiegunowego przycisku chwilowego - o ile wytrzyma co najmniej 2 ampery przy 120 V (~240 W). Usunąłem tylną stronę podstawy (strona z przymocowanymi do niej zawiasami) i położyłem na niej przełącznik, pod którym znajduje się złącze PVC 2 . Celem jest, aby PVC wcisnął przełącznik, gdy pokrywa jest opuszczona. Bawiłem się trochę wysokością przełącznika, dopóki nie upewniłem się, że zostanie on całkowicie wciśnięty, gdy osłona zostanie opuszczona, nie uniemożliwiając całkowitego zamknięcia osłony.

Po zaznaczeniu zarysu przełącznika, w boku podstawy zespołu wyrzeźbiono wgłębienie za pomocą narzędzia obrotowego. Mam ustrukturyzowany frez do zębów, który dobrze sprawdza się przy szybkim usuwaniu dużych ilości drewna. Przełącznik został zamontowany w tej wnęce za pomocą dwóch małych wkrętów do drewna z podkładkami. Podczas próbnego montażu płyty bocznej okazało się, że trzeba będzie również wyciąć wgłębienie z boku dna podstawy, aby pomieścić przełącznik. Po zaznaczeniu i wycięciu, płyta boczna została ponownie przymocowana do spodu podstawy.

W dolnej części podstawy wycięto rowki, aby umożliwić zagłębienie przewodów do przełącznika i elektrod.

Krok 7: Pudełko z elektroniką

Używając kawałków drewna o grubości 3/4 cala, zbudowano małe pudełko, w którym mieści się ściemniacz i wszystkie inne połączenia elektryczne są schludne. poskładałem to szybko i po prostu skręciłem wszystko razem za pomocą wkrętów do płyt kartonowo-gipsowych.

Pudełko wymaga wywiercenia w nim kilku otworów, zanim będzie można je przymocować do podstawy. Po lewej stronie skrzynki (po lewej stronie patrząc na otwór na ściemniacz) wywiercono dwa małe otwory do mocowania do podstawy, a między nimi duży otwór do przepuszczenia przewodów. Zdecydowałem się zamontować podstawę 3/4 w górę od dołu puszki. Pozwoliłoby to na łatwe przełożenie śrub przez bok puszki do podstawy. Pomyślałem też, że to trochę nada całemu systemowi wygląd ciekawsze W tylnej części pudełka wywiercono drugi duży otwór na przewód zasilający.

Po wywierceniu otworów puszkę zdemontowano i lewą stronę przykręcono do końca podstawy za pomocą otworów montażowych, które wywierciłem. Po przymocowaniu tej strony do podstawy pudełko zostało ponownie zmontowane, z wyjątkiem górnej części.

Krok 8: Otwór na światło

W górnej części pudełka należy wywiercić otwór na światło. Po zaznaczeniu środka blatu, przewierciłem go całkowicie za pomocą małego wiertła (około 1/8"). Od spodu przewierciłem 3/4 wysokości blatu dużym wiertłem forstnera. Ten otwór musi być wystarczająco duży, aby umożliwić bezpieczne zamocowanie nakrętki mocującej lampę. Od góry użyto świdra leśniczego 5/8", aby przewiercić i dopasować do większego otworu. Polecam najpierw wywiercić otwór 5/8", aby uniknąć odprysków, gdy wiertło przebije się do większego otworu.

Krok 9: Dodaj płytkę końcową

Ostatnią częścią prac związanych z drewnem było dodanie płyty końcowej/podpory na końcu podstawy naprzeciwko pudełka. Po prostu użyłem kawałka drewna o grubości 3/4 przyciętego na szerokość podstawy z taką wysokością, aby zrównał się z górną częścią zakrzywionej pokrywy. Ta płyta końcowa została przymocowana do końca podstawy za pomocą dwóch wkrętów do płyt kartonowo-gipsowych.

Po zakończeniu prac w drewnie pudełko, podstawa i płyta końcowa zostały wyszlifowane i pomalowane natryskowo na czarno, aby wszystko wyglądało schludniej.

Krok 10: Okablowanie

Okablowanie do kuchenki do hot dogów jest dość proste. Do zasilania skrzynki służy przedłużacz z odciętą końcówką żeńską. Prąd płynie do obwodu jednym z przewodów w przewodzie i przechodzi przez ściemniacz, zanim popłynie do chwilowego przełącznika przyciskowego SPDT. Łącząc między stykami normalnie rozwartymi (NO) i COM przełącznika, prąd przepływa przez przełącznik tylko wtedy, gdy jest on wciśnięty. Obwód jest zakończony przez hot doga, a drugi koniec psa jest podłączony z powrotem do drugiego przewodu przedłużacza. Światło jest połączone równolegle z hot dogiem.

Krok 11: Podłączanie okablowania

Trzeba było przylutować cztery złącza - przewody łączące ze światłem i włącznikiem przyciskowym. Wszystkie pozostałe połączenia zostały wykonane za pomocą nakrętek drucianych wewnątrz puszki. Gdy wszystko zostało prawidłowo okablowane, ściemniacz został zainstalowany w pudełku. Wywierciłem otwór w pustej pokrywie skrzynki elektrycznej, aby umożliwić jej ześlizgnięcie się przez słupek ściemniacza. Aby uzyskać dodatkowy fajny czynnik, pokrętło ściemniacza zostało pomalowane natryskowo na czerwono.

Krok 12: Zainstaluj elektrody

Elektrody są wykonane z 2 śrub ze stali nierdzewnej #6. Zwęziłem i wygładziłem końce śrub za pomocą kamienia szlifierskiego i narzędzia obrotowego. Druty zostały przymocowane do elektrod poprzez owinięcie drutu wokół śruby i dokręcenie go między dwiema podkładkami umieszczone między łbem śruby a nakrętką. Po podłączeniu elektrod przepuszczono je przez otwory w dolnej części podstawy. W górnej części podstawy dodano nakrętki, aby zabezpieczyć elektrody.

Krok 13: Zainstaluj uchwyt

Ostatnim krokiem jest dodanie uchwytu szuflady z przodu na pokrywie. W aluminiowym pręcie starannie wywiercono dwa otwory na śruby mocujące. Jednym z problemów, jaki miałem, było to, że śruby montażowe są przeznaczone do mocowania przez gruby kawałek drewna, co czyni je zbyt długimi do tego zastosowania. Aby temu zaradzić, po prostu przycinam śruby na długość za pomocą tarczy odcinającej.

Krok 14: Testowanie Hot Dog Cooker

Obsługa kuchenki do hot dogów jest dość prosta. Na elektrody umieszcza się hot doga i zamyka pokrywę. Tak długo, jak ściemniacz jest włączony, hot dog zacznie gotować. Odkryłem, że gotowanie z pełną mocą powoduje zbyt szybkie gotowanie hot doga i lokalnie się zwęgla, traci przewodność i przestaje gotować, zanim pies zostanie całkowicie ugotowany. Jeśli jednak użyłem ściemniacza, aby zmniejszyć prąd do około połowy mocy, czas gotowania został wydłużony, a hot dog był bardzo dobrze ugotowany. W obu przypadkach łatwo było stwierdzić, kiedy hot dog się skończył. Słychać było wyładowanie łukowe między elektrodami a hot dogiem i system wypełniłby się dymem. Jeśli nadal pozostawisz hot doga włączonego w tym momencie, będzie on nadal krążył wokół elektrod, nadając tej części hot doga przypalony smak.

Byłem bardzo zadowolony z tego, jak wyszła ta kuchenka do hot dogów i byłem pod wrażeniem tego, jak dobry jest hot dog! Zabawny mały weekendowy projekt.